Oborudvane za opakovane na kafe

Вакуумното опаковане на храни е най-отличната система за предпазване от влошаване. Производителите и домакинствата използват тази форма. Можете да разграничите чинии за вакуумна опаковка, като вакуумни опаковъчни машини, които плътно запечатват стоките в найлонов плик или в контейнер за този конкретен. Тези чинии действат по стените на торбата, като същевременно отстраняват въздух от вътрешността на опаковката.

Хранителните продукти, опаковани по този начин, например млечни продукти, месо, колбаси, риба или деликатеси, често могат да се съхраняват за по-дълго време, като същевременно поддържат здравословна влажност, консистенция, вкус и добавки, а също така са защитени от въздух, опаковане на бактерии или мухъл.Поради формата на работа могат да се разграничат два вида опаковъчни машини: камерна и некамерна (лента.Камерната опаковъчна машина е инструмент, във вътрешността на който е сгъната торбичка заедно с плодове. Неговият съществен недостатък е регулирането на продължителността на времето за засмукване на въздуха, благодарение на което се осъществява повторяемостта на процеса на опаковане и възможността за регулиране на нивото на вакуум, което е важно при опаковане на деликатни продукти. Изключително възможно е да се използват в производствения процес много евтини торби от типа PA / PE, което значително намалява разходите. Камерните опаковъчни машини могат да имат допълнителни функции, например пълнене с газови опаковки. На пазара има силен избор на камерни опаковъчни машини, което води до правилния му избор в зависимост от размера на опакованите продукти, техните методи и размер. Те са посветени на първо място на преработка на храни, гастрономия и търговия.В безкамерни опаковъчни машини чантата с продукта, монтиран вътре, се намира от външната страна, а за обработка, върху уплътняващата лента, се дава краят на торбата и се натиска с капака надолу. Такава опаковка се отнася до торби или филми, наречени плетени, които благодарение на релефната структура позволяват всмукване на въздух. Лентовите опаковки ви позволяват да опаковате предмети с необичайни форми, например много големи колбаси. Предимството е в същото време значително по-ниска цена за покупка от камерните опаковъчни машини, докато недостатъкът е по-ниската ефективност и по-големите експлоатационни разходи, поради използването на по-скъпи опаковки. Те са посветени специално на младите гастрономии и домакинства.